2021年 夏キャベツやミニトマト 栽培記 | 今日のトレンド

2021年 夏キャベツやミニトマト 栽培記 

公開日: : 最終更新日:2021/09/24 未分類

お馴染みの近所のコメリさんで安かった夏キャベツの苗を工房前の畑に植えてみました。

早速、見聞奉行猫のQさんのチェックが・・・。

しろうとの気まぐれ栽培ですが、どうなりますか・・・。

本当はもっと苗の間隔を空けなけれならないようですが、何しろ狭い土地なのでこれが精一杯。

トマトの方もQさんの見聞が入ります・・。

ちょっと分かりにくいですが、支え棒3本にそれぞれ苗を縛ってます。

その後の夏キャベツ。肥料が良かったのか?成長っぷりがすごい。

やはり苗同士が近過ぎたようで、かなり干渉してますな・・。

虫食いもあちこち散見されますが、農薬は使いたくないし・・・。

夏キャベツその後

どうしても虫食いが多く、育ちもよくありません。

本職の農家さんから見たら笑われてしまいそうです。

せっかくなので食べられそうなものだけ、切り取ることに・・。

収穫(と言えるなら)と味見

2021年も9月中旬になってしまいました。

もう放置状態だったのですが、上記のとおり切り取って食卓に・・・。10苗中食べられそうかな?と思って切ったものは合計4個でした・・。

雨も多かったせいか、ナメクジがかなり付いていました・・・。

かなり小ぶりですが、紛れもなくシャキシャキのきゃべつですね。

色も悪くはなくちょっと洗って食べてみました。

スーパーなどのキャベツに比べると、かなり柔らかくて食感最高!

本当はそのまま生で食べたいところですが、今日のところは焼うどんの具材にして炒めてみました。

小さいとは言え1個丸ごとは量も半端ないです・・。オレンジ色のものはスーパーの生野菜(にんじん)です。

使用する調味料は昆布だしつゆ少々と、かつおだしの素のみです。

食べる前に、磯のふりかけをパラパラっとかけてハイ出来上がり!

こちらが早速出来上がった筆者お手製の特製「焼うどん」・・?。

ボリューム満点。

とても美味しく頂きました。

ごちそうさま。

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